23-12-03

Dolcetti alle nocciole (hazelnootkoekjes)

Ingrediënten (voor 4 personen) :
125 gr gepelde hazelnoten – een snuifje zout – 150 gr poedersuiker – 2 eiwitten

Bereiding :
Klop de eiwitten met een snuifje zout tot schuim. Voeg er de suiker en de gehakte hazelnoten aan toe. Meng goed dooreen, maar doe dit voorzichtig om de opgeklopte eiwitten niet te breken.
Boter een bakblik in en verdeel het mengsel (in balletjes) met een lepel op het blik.
Bak in een oven van 100°C en laat afkoelen. .
Buon appetito!

Dit is een recept van :Dolcitalia.net.

De commentaren zijn gesloten.