27-04-04

Fichi vanigliati al forno (Vijgen in de oven)

Ingrediënten :
12 vijgen - 12 eetlepels vanillesuiker - 1 eetlepel olijfolie - 6 koffielepels limoncello - sap van een citroen

Bereiding :
Schil de vijgen. Verwarm de oven op 220°C. Wrijf de bodem van een braadslee in met olijfolie. leg de vijgen erop. Strooi op elke vijg een lepel suiker en besprenkel met het citroensap en de limoncello.
Zet de braadslee 15 minuten in de oven.
Schik de vijgen op een serveerschaal en overgiet met het bakvocht.
Laat afkoelen in de koelkast en dien op met een bol vanilleijs.

Buon appetito!

20:06 Gepost door 0 | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.