22-06-04

Dolce di pane con fragole (Zoet brood met aardbeien)

Ingrediënten :
1 ciabatta - 1 glas melk - 2 eierdooiers - 300 gr aardbeien - muntblaadjes

Bereiding :
Snijd de ciabatta in schijven. Klop de eierdooiers los met de melk.
Wentel de schijven ciabatta in het eimengsel en leg ze enkele minuten in een oven van 180°C tot de oppervlakte verkleurd is.
Mix de aardbeien.
Leg een laagje aardbeien op een eerste schijf ciabatta, leg er een tweede schijf op, terug aardbeienpuree en tenslotte een schijfje ciabatta.
Serveer de ciabattaschijven met de aardbeienpuree , enkele in schijfjes gesneden aardbeien en enkele blaadjes munt.

Buon appetito!

14:29 Gepost door 0 | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.