31-05-05

Dolce di fragole (Aardbeientaart)

Ingrediënten :
1 pan di spagna - 350 gr aardbeien - 150 gr ricotta - 50 gr suiker - 1 zakje vanillesuiker - poedersuiker

Bereiding :
Was de aardbeien en snijd ze in stukjes.  Bestrooi met 20 gr suiker en laat een half uurtje rusten in de koelkast.
Meng de ricotta met de rest van de suiker en de vanillesuiker.
Snijd de biscuit horizontaal in twee.  Strijk de ricotta op de onderste helft.  Leg de helft van de aardbeien erop.  Leg de bovenste schijf pan di spagna erop en versier met de rest van de aardbeien.  Bestrooi met poedersuiker.

Buon appetito!

20:16 Gepost door 0 | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.